广东石湾酒厂集团自2009年开始筹建岭南酒文化博物馆，历时4年多时间进行历史资料搜集整理和筹备，总投资4000万元（未含文物藏品成本）完成博物馆首期项目建设。该馆位于广东地区不间断酿造生产180多年的石湾酒厂集团总部，其位置正是石湾酒厂前身、始创于清朝道光十年（1830年）的陈太吉酒庄所在地。该馆首期面积9000平方米，是广东地区规模较大的酒文化博物馆，定位为一所体验式的行业博物馆，旨在向公众展示悠久的岭南酒文化、传统酿造技艺和相关见证的实物，以清新、时尚、潮流的活动组合来展示岭南酒文化与石湾酒厂集团传奇历史文化，通过健康体验来引导消费者，培养健康、快乐的酒消费生活理念，将其打造成为一个集展览、参观、休闲、游乐、体验、纪念品与特产售卖等平台为一体，具有典型岭南文化元素动感的文化设施。
岭南酒文化博物馆主体分为四部分：一楼是产品展示厅；二楼至四楼是酿酒工艺现场（其中三楼是“陈太吉酒庄”，以传统手工酿酒工艺展示展现岭南酿酒古法） ；五楼及附属楼是品酒体验馆、古埕酒窖、世界名酒馆和岭南酒文化广场；六楼是酒文化历史陈列馆，主要分为酒的历史(包括中国酒和岭南酒）、陈太吉与石湾酒、岭南酒俗与酒趣和酒与养生四大部分。其中古埕酒窖现藏有清代时期古陶埕超过400个（已经经过省文物鉴定站专家鉴定），目前还在用于稀缺高端酒液的储藏，是目前国内不间断使用超过100年历史、数量较多的陶质酒埕群文物，曾经有一个石湾酒厂古陶质空酒埕放在展厅超过15年，但靠近酒埕口却依然能闻到阵阵醇厚酒香，很多人为此惊叹称奇，这是因为，在100多年持续储酒过程中，酒分子已经与埕壁完全融合，繁殖出丰富的微生物群，这也是见证广东石湾酒厂集团190年历史的最有效最直接的文物。
岭南酒文化博物馆所在地是广东省非物质文化遗产生产性保护示范基地，博物馆同时是佛山市科普教育基地、岭南文化教育基地、社区教育服务站、工业旅游景点，配合正在复建的朱紫老街工程、国内最大的大米储罐彩绘工程，博物馆正逐步成为集酒艺参观展览、酒趣休闲游乐、美酒文化体验于一体的旅游景点。
地址：佛山市禅城区石湾太平街106号石湾酒厂集团总部大楼内
微信公众号：lingnan-jiu/岭南酒文化博物馆
岭南酒文化博物馆主体分为四部分：一楼是产品展示厅；二楼至四楼是酿酒工艺现场（其中三楼是“陈太吉酒庄”，以传统手工酿酒工艺展示展现岭南酿酒古法） ；五楼及附属楼是品酒体验馆、古埕酒窖、世界名酒馆和岭南酒文化广场；六楼是酒文化历史陈列馆，主要分为酒的历史(包括中国酒和岭南酒）、陈太吉与石湾酒、岭南酒俗与酒趣和酒与养生四大部分。其中古埕酒窖现藏有清代时期古陶埕超过400个（已经经过省文物鉴定站专家鉴定），目前还在用于稀缺高端酒液的储藏，是目前国内不间断使用超过100年历史、数量较多的陶质酒埕群文物，曾经有一个石湾酒厂古陶质空酒埕放在展厅超过15年，但靠近酒埕口却依然能闻到阵阵醇厚酒香，很多人为此惊叹称奇，这是因为，在100多年持续储酒过程中，酒分子已经与埕壁完全融合，繁殖出丰富的微生物群，这也是见证广东石湾酒厂集团190年历史的最有效最直接的文物。
岭南酒文化博物馆所在地是广东省非物质文化遗产生产性保护示范基地，博物馆同时是佛山市科普教育基地、岭南文化教育基地、社区教育服务站、工业旅游景点，配合正在复建的朱紫老街工程、国内最大的大米储罐彩绘工程，博物馆正逐步成为集酒艺参观展览、酒趣休闲游乐、美酒文化体验于一体的旅游景点。
地址：佛山市禅城区石湾太平街106号石湾酒厂集团总部大楼内
微信公众号：lingnan-jiu/岭南酒文化博物馆